Archive | February, 2011

En dag i Nordkorea (Gaesong/Kaesong)

Egentligen började min tur till Nordkorea för över en månad sedan, när mina försök att boka turen började. Efter att ha pratat med flera turistbyråer och stått på kölistor hade jag till slut fått en plats. Väl framme i Seoul var jag dessutom tvungen att besöka turistbyrån för att betala kontant, därför blev torsdagens största […]

Den där mytomspunna Oaxen Skärgårdskrog

Det var en sån där solig fredag i slutet av maj, veckan innan nationaldagens röda dag skulle skapa en behaglig långhelg veckan efter, och det verkade som om det historiska högtrycket skulle hålla ännu en vecka.. Av någon anledning diskuterades restauranger per e-post… Jag mummlade som vanligt något om Oaxen, som varit mitt standardsvar de […]

Restauranger i Paris

Den senaste tiden har matlagningen haltat något. (Men inte lika mycket som avrapporteringen från projekt 30 menyer, det kommer). Istället har en allt för stor del av den disponibla inkomsten av olika anledningar hamnat på diverse restauranger. Några korta kommentarer om några längre middagar en weekend i paris.. Torsdag: La Butte Chaillot (www.buttechaillot.com). En restaurang […]